Petitchef

Tort cu nuca

Desert
4 porții
40 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Blat:

6 oua

450 g zahar pudra

15 linguri de apa

300 g faina

150 g nuca macinata si prajita

1 lingurita bicarbonat


Crema:

1 pachet de unt

150 g zahar pudra

2-3 lingurite de cafea preparata

2 galbenusuri - optional

200 g nuca macinata si prajita

Preparare

  • Folosit 1 plic glazura de ciocolata de la Dr Oetker dar se poate folosi orice glazura. Sirop pentru insiropat blatul: cafea naturala decofeinizata preparata un pic mai slaba decat pentru baut si cu mai mult zahar si un strop de esenta de rom.
  • Desi par multe ingrediente totul merge repede, e foarte simplu si cam in 2 ore maxim am pus tortul in frigider.Si acum sa trecem la treaba.Amestecat galbenusurile cu zaharul pudra si apa pana cand a devenit ca o maioneza mai subtire.
  • Adaugat apoi faina, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si nuca macinata.
    batut apoi albusurile cu o lingurita de apa si o jumatate de lingura de amidon .
  • Amestecat apoi cele doua compozitii cu grija de jos in sus cu o lingura ca sa nu iasa tot aerul din albusuri. Turnat amestecul intr-o tava tapetata cu unt si faina.
  • Bagat-o in cuptorul preincalzit la foc moderat (spre mic) cam 35 min. Nu stiu la cate grade pt ca am aragaz vechi dar se coace ca orice alt blat de tort si se verifica cu scobitoarea.Asa arata cand l-am scos.
  • Pana cand blatul a stat la cuptor si pana cand s-a racit am preparat siropul de cafea si crema. Pentru crema am topit la micro un pachet de margarina pe care l-am mixat apoi pana a devenit ca o maioneza, adaugat zaharul si cele 2 galbenusuri si am mixat pana s-a incorporat de tot zaharul.
  • Dupa ce s-a racit blatul, l-am taiat in doua cu scula minune si l-am insiropat bine. apoi am pus un strat gros de crema (pentru ca asa ne place si nici nu e gretoasa) dar se poate pune si mai putina.

Poze

Tort cu nuca, poza 1Tort cu nuca, poza 2Tort cu nuca, poza 3Tort cu nuca, poza 4Tort cu nuca, poza 5Tort cu nuca, poza 6Tort cu nuca, poza 7Tort cu nuca, poza 8Tort cu nuca, poza 9Tort cu nuca, poza 10Tort cu nuca, poza 11Tort cu nuca, poza 12Tort cu nuca, poza 13Tort cu nuca, poza 14Tort cu nuca, poza 15Tort cu nuca, poza 16Tort cu nuca, poza 17



Comentarii:

28/12/2013

O sal incerc

(0) (0) Abuz
15/11/2013

Mm...imi place foarte mult!!

(0) (0) Abuz
01/08/2013

Ok
exelent!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort donut
Tort donut
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1h5m
Foarte ușor
2.6 / 5
Rețetă Tort cu nuca si cafea
Tort cu nuca si cafea
8 porții
1h5m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort cu nuca si cafea
Tort cu nuca si cafea
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort -negresa cu nuca si cafea
Tort -negresa cu nuca si cafea
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complex

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: