Tort de ciocolata cu pere

Preparare

• Se infierbanta cuptorul la 200 de grade . Batem ouale cu 125 g zahar, inglobam uleiul si laptele , apoi faina amestecata cu 2 ling cacao si praf de copt. Asezam totul intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si o dam la cuptor pt 40-45 min. scoatem blatul si il lasam sa se raceasca.
• Scurgem apoi perele din compot si le asezam pe blatul de tort. Preparam apoi o glazura de gelatina din praful Tort Gelee si 500 ml suc(compot) de pere, conform indicatiilor de pe ambalaj. Turnam gelatina peste pere si lasam sa se intareasca.
• Batem frisca impreuna cu 3 ling cacao si 1 ling zahar si zaharul vanilat. O punem peste pere si dam totul la frigider. Inainte de servire se presara ciocolata rasa.