Petitchef

Tort de portocale, ciocolata si grand marnier

Desert
4 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

50 g zahar

300 ml apa

250 g ciocolata amaruie

285 ml frisca lichida

3-4 oua

85 g unt topit

5 linguri de Grand Marnier

200 g biscuiti( tea biscuits)

Preparare

  • Amestecam sucul de la o portocala cu 3 linguri de Grand Marnier.Indepartam partea alba de la coaja de portocala. Taiem coaja ramasa in fasii subtiri si o fierbem in 300ml apa, aproximativ 20 min. Adaugam zaharul si mai fierbem pana coaja de portocala devine lipicioasa.
  • Topim ciocolata pe baie de aburi. Adaugam untul,galbenusele si 3 linguri de Grand Marnier.
    Batem albusurile spuma tare. Batem frisca. Incorporam frisca si albusurile in amestecul de ciocolata.
  • Pregatim o tava (ca de cozonac) pe care o acoperim cu folie de plastic. Punem in tava 5 linguri de compozitie; nivelam bine. Apoi punem cateva fasii de portocale, pe care le acoperim cu un strat de biscuiti inmuiati in sucul de portocale si lichior.
  • Continuam sa suprapunem straturile in ordinea de mai sus, pana cand terminam cu un strat de ciocolata.Acoperim tava cu o folie de plastic si o dam la congelator 4-5 ore.
  • Cand e inghetat bine, rasturnam tortul de inghetata pe o tava de servit. Ornam tortul cu frisca si cu feliile de portocale ramase si congelate separat.

Poze

Tort de portocale, ciocolata si Grand Marnier, poza 1Tort de portocale, ciocolata si Grand Marnier, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu ciocolata si portocale
Tort cu ciocolata si portocale
8 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort de ciocolata cu portocale
Tort de ciocolata cu portocale
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tort iepuras
Tort iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: