Petitchef

Tort diplomat

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
2 oua

2 linguri de zahar

2 linguri de faina

1 lingura de ulei

2 linguri de apa

esenta de vanilie

un praf de copt


pt crema:

4 ou

4 linguri de zahr

4 linguri de fin

300 ml apa

4 linguri de smântân

2 plic gelatin

esenta de vanilie

500 ml frisca lichida





Pt ornat:

frisca


portocala

stafide

bomboane decor

Preparare

  • Intr-o oala punem ouale cu zaharul, apoi adaugam faina, putin cate putin apa, smantana, amestecam pana se omogenizeaza bine.
  • Punem la foc mic si amestecam continuu, pentru a nu se prinde, pana se ingroasa crema, dupa care dam la racit.
  • Intre timp pregatim blatul astfel:
    Separam alabusurile de galbenus, le batem spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul in ploaie, galbenusurile, unul cate unul, uleiul, apa, faina, praful de copt, esenta de vanilie si omogenizam bine compozitia.
  • Tapetam o forma pt copt cu fundul detasabil cu hartie de copt, turnam compozitia in ea si o dam la cuptor pentru app. 15-20 de minute.
  • Cand crema incepe sa se raceasca pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet si o turnam in fir subtire peste crema.
  • Mixam frisca si amestecam cu crema, omogenizam bine si dam pentru 10 min la frigider.
    Dupa care tapetam forma in care am copt blatul cu folie, peste care vom pune crema, fructele taiate cubulete si inca un strat de crema, apoi vom pune blatul desaupra, si strangem usor folia la capete.
  • Dam forma pentru cateva ore la frigider. Cand crema s-a inchegat bine, rasturnam tortul pe un plato printr-o miscare ferma. Apoi ornam dupa preferinte.



Comentarii:

23/11/2014

Asta zici ca e mormant ornat...hahaha

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort diplomat
Tort diplomat
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tort diplomat cu fructe
Tort diplomat cu fructe
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort diplomat
Tort diplomat
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: