Petitchef

Tort eszterházy

Desert
8 porții
30 min
17 min
Foarte ușor
199 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 8
8 albusuri (folositi oua mari)

200 g pudra de migdale

170 g zahar

Preparare

  • Daca faceti pudra din fulgi de migdale le puteti rumeni putin inainte (intr-o tigaie teflonata, amestecand mereu pt ca se ard repede) apoi le lasati sa se raceasca si le macinati.
  • Din hartie de pergament, taiati 7 patrate cu latura de 27cm si desenati pe fiecare cercuri cu diametrul de 23cm intors partea desenata cu fata in jos se intind cele 7 foi pe masa in bucatarie si se ung bine-bine cu unt.
  • Se incalzeste cuptorul la 375F.Se bat albusurile cu zaharul intr-o spuma foarte tare incetinel si cu miscari verticale adaugati pudra de migdale
    se intinde compozitia pe toate cele 7 foi de hartie
  • Deci nu intindeti o foaie o coaceti, apoi alta samd, pregatiti toate foile deodata si-apoi
    de copt le coaceti pe rand.
    Se coc aproximativ 7 minute sau pana se rumenesc putin.

Poze

Tort Eszterházy, poza 1Tort Eszterházy, poza 2Tort Eszterházy, poza 3

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 76g
Calorii: 199Kcal
  • Carbo: 31.2g
  • Grăsimi: 4.1g
  • Grăsimi sat.: 1.9g
  • Proteine: 6.8g
  • Fibre: 5g
  • Zahăr: 26.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

EVELLYNN, 25/08/2014

Absolut delicios!

(0) (0) Abuz
21/02/2014

Delecatesa pentru evenimente deosebite si meniuri cu stil !

(0) (0) Abuz
27/01/2013

Un deliciu.

(0) (0) Abuz
06/11/2012

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort donut
Tort donut
8 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort buturuga
Tort buturuga
10 porții
2 ore
Ușor
5 / 5
Rețetă Tort egiptean
Tort egiptean
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata alba si zmeura
Tort cu ciocolata alba si zmeura
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: