Pentru inceput dam lamaia pe razatoare pentru ai curata coaja, dupa care o stoarcem de zeama.Curatam merele, le taiem in patru si le curatam de samburi.
Odata curatate merele le taiem in feliute subtiri, le punem intr-un castron incapator si le stropim cu zeama de lamaie.Cu ajutorul unui mixer batem ouale impreuna cu zaharul, cand acesta s-a topit adaugam pe rand: untul taiat cubulete, coaja de lamaie, scortisoara, laptele, zaharul vanilat si faina amestecata in prealabil cu un praf de sare si praful de copt.
Amestecam pana ce se omogenizeaza perfect.In acest moment putem aduga merele si amestecam usor pentru a se incorpora bine.
Compozitia obtinuta o asezam intr-o tava cu diametul de 24 cm, unsa si tapetata cu faina.Coacem in cuptorul preincalzit pentru 45-50 minute.
= 
Torturi festive de sărbători
Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase
Merele coapte, un desert clasic de iarna!
