Petitchef

Tort tiramisu cu ciocolata

Desert
8 porții
1 oră
1 oră
Dificil

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Pentru blat

200 gr unt, la temperatura camerei

250 gr zahar

6 oua, separate

210 gr faina

40 gr praf de cappuccino

1 ½ plic praf de copt

50 gr ciocolata cu rom, topita

25 ml cafea

Pentru crema

100 ml cafea

50 ml lichior de ciocolata

250 gr mascarpone

500 ml frisca lichida

2 pliculete zahar vanilat Bourbon

50 gr ciocolata cu rom, taiata bucatele

Preparare

  • Pentru blat, incalzeste cuptorul la 180⁰C si unge cu unt apoi tapeteaza cu faina 2 tavi rotunde.
    Intr-un vas, bate untul cu zaharul si 6 galbenusri, ciocolata topita si cafeaua.Adauga faina, praful de cappuccino si praful de copt si amesteca.Intr-un alt vas, bate albusurile spuma cu un praf de sare apoi inglobeaza-le in amestecul cu unt.Imparte compozitia obtinuta in cele 2 tavi si da-o la copt 20-30 minute pana cand a crescut si la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.Lasa blaturile sa se raceasca apoi taie fiecare blat in jumatate pe orizontala.
    Insiropeaza blaturile cu 100 ml cafea.
    Pentru crema, bate frisca pana cand se intareste usor apoi adauga zaharul vanilat si amesteca.Adauga branza mascarpone si lichiorul de ciocolata si amesteca.Inglobeaza apoi bucatelele de ciocolata.
    Pentru asamblare, aseaza un blat insiropat pe o farfurie.Unge blatul cu ¼ din crema si aseaza deasupra un alt blat insiropat.Repeta procedura cu blaturile si crema ramasa astfel incat ultimul strat sa fie unul de crema.Da tortul la rece cel putin 1 ora apoi serveste-l.

    *Eu l-am facut pentru a-l da cuiva de 8 martie asa ca l-am decorat cu fondant.

Poze

Tort tiramisu cu ciocolata, poza 1Tort tiramisu cu ciocolata, poza 2Tort tiramisu cu ciocolata, poza 3


Comentarii (24):

16/05/2017

Delicios

(0) (0) Abuz
irma_c2015
irma_c2015, 14/02/2015

Fani tare

(0) (0) Abuz
14/08/2014

Super cred ca o sa fac si eu

(0) (0) Abuz
03/04/2014

Super

(0) (0) Abuz
27/02/2014

Yammi ,yamm

(0) (0) Abuz
20/11/2013

Arata bine!

(0) (0) Abuz
15/11/2013

Daaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuz
Silvia1974, 15/08/2013

Pare buna reteta...

(0) (0) Abuz
30/06/2013

Imi place foarte gustos

(0) (0) Abuz
05/05/2013

Perfect pt toate ocaziile.....

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort de inghetata tiramisu
Tort de inghetata tiramisu
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort tiramisu cu ciocolata
Tort tiramisu cu ciocolata
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tort tiramisu
Tort tiramisu
5 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: