Petitchef

Trufe de ciocolata

Desert
4 porții
1 oră
5 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 tablete de ciocolata (eu am folosit amaruie) - 250 gr

200 de grame de smantana dulce

2 linguri lichior (am avut Tiramisu flavour)

esenta de rom (puteti folosi orice aroma doriti)

Cacao, glazura, bombonele de cacao

Preparare

  • Se pune smantana intr-o craticioara pe foc mic. Cand aceasta este bine incintata se adauga ciocolata rupta in bucatele mici, amestecati lichiorul si esentele pana se transforma intr-o crema omogena.coperiti craticioara cu folie alimentara si lasati sa stea 10 minute, iar apoi amestecati din nou. Lasati sa se intareasca cel putin 15 minute la frigider. Folosind o lingura sau un scoop de inghetata luati din compozitie si puneti pe o hartie pergament pe care ati turnat cacaua. Formati bilute de ciocolata pe care le puneti la congelator pentru aproximativ 20 de minute.
    Pudrati-va mainile cu cacao si dati fiecare trufa prin cacao pe care le asezati pe o tava cu hartie pergament. Eu am mai folosit ceva ciocolata topita ca sa le glazurez dupa ce le-am scos de la congelator. Unele dintre trufele glazurate le-am tavalit prin ornamente de cacao, dupa cum vedeti in imaginea de mai jos. Se pot tine la frigider pentru doua saptamani cel mult, intr-un recipient bine inchis. Inainte de servire, mai puteti tavali putin trufele prin cacao, daca doriti, ca sa isi recapete aspectul de catifea. Eu una ador catifeaua.

Poze

Trufe de ciocolata, poza 1Trufe de ciocolata, poza 2Trufe de ciocolata, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Trufe de ciocolata / trufas de chocolate
Trufe de ciocolata / trufas de chocolate
4 porții
1 oră
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Trufe de ciocolata cu whiskey
Trufe de ciocolata cu whiskey
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Trufe de ciocolata
Trufe de ciocolata
8 porții
45 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie
Moelleux ciocolata-vanilie
10 porții
1h10m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: