Din categoria legume congelate crude - Dovleac pentru placinta (Placintar)

Preparare

• Dovleacul poate fi numit leguma-fruct care contine un aport important de vitamina C,potasiu,multa celuloza si nu in ultimul rand pectina care ajuta la reducerea colesterolului in sange.Mai putem folosi cu incredere dovleacul in curele de slabire.
• Mi-a adus tata de la gradina un dovleac pentru placinta de aproape 4 kg si a pregatit din el placinta,cateva felii de dovleac copt pentru desert , cateva bucati copt pentru aperitiv de post pentru mine si cateva bucati pentru ai mei ,iar restul l-a curatat de coaja,l-a ras si l-a pus in pungulite la congelator pentru alte ocazii.
• Se pastreaza foarte bine la congelator in pungulite sau in cutii din plastic,iar cand sunteti in criza de timp este binevenit.