Petitchef

Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci

Felul principal
2 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
6 ardei grasi rosii

2 ardei grasi galbeni

2 morcovi (montigniacii sa omita morcovii ;) )

400 g carne tocata de vita

400 g rosii (eu am folosit rosii puse de mama la borcan)


200 g crema de branza de vaci cu verdeata / branzica Fagaras cu marar+patrunjel proaspete

sare, piper, boia

250 ml supa

200 g smantana

2 linguri sos de soia

Preparare

  • Se taie capacelele de la 4 ardei grasi rosii; restul de ardei se taie cuburi.Se rad morcovii; rosiile se taie cuburi.Se toaca ceapa si usturoiul.Se incinge cuptorul la 180 C.
  • Se amesteca intr-un castron carnea tocata cu branza de vaci, ceapa, usturoi si morcovi.Se condimenteaza cu sare, piper si boia.
  • Se umplu ardeii cu carne, se aseaza capacelele si se aseaza intr-o forma de sufleu/ cratita cu capac.Se repartizeaza de jur imprejur cuburi de ardei gras si rosii.Se toarna supa, se acopera si se dau la cuptor 30 min. Se scoate capacul si se mai coc 10 min.
  • Inainte de servire, se amesteca smantana cu sos de soia si se inglobeaza in garnitura de legume.

Poze

Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci, poza 1
Ardei umpluti cu carne si crema de branza de vaci, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ardei umpluti cu carne
Ardei umpluti cu carne
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu crema de branza la cuptor
Ardei umpluti cu crema de branza la cuptor
3 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
8 porții
1h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Bagel cu somon, castravete si crema de branza
Bagel cu somon, castravete si crema de branza
1 porții
11 min
Foarte ușor
Rețetă Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Croissante cu sunca si crema de branza
Croissante cu sunca si crema de branza
6 porții
30 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.