Petitchef

Ardei umpluti cu orez

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 cani orez fiert

1/2 ceapa

150g piure de rosii

3~4 ciuperci champignon sau alt soi_

2 catei de usturoi

putin busuioc tocat

1 frunza de dafin

1~2 linguri ulei de masline

1 cana supa de legume

sare, piper

6~10 ardei-

1/2 ceapa - tocata marunt

1 zucchini nu prea mare - taiat bucatele

2 cani supa de legume

sare, piper

Preparare

  • Intr-o tigaie incapatoare se pune ceapa, usturoiul si ciupercile - toate tocate marunt; se adauga uleiul de masline (1~2 linguri), se pune capacul si se aprinde focul - foc mic-potrivit si se lasa asa cateva minute, amestecand din cand in cand pana cand ceapa devine putin transparenta.
  • Se adauga apoi supa, piureul de rosii, orezul fiert, busuiocul si frunza de dafin si se lasa sa fiarba pana se absoarbe tot lichidul.
  • Se presara sare si piper dupa gust. Intre timp se scoate - cu grija :D - cotorul de la ardei, apoi se umplu cu "risotto-ul" pregatit anterior.
  • Intr-o tigaie se pune ceapa impreuna cu o lingura ulei de masline, se pune capacul si se aprinde focul - foc mic-potrivit si se lasa vreo 5 minute, amestecand din cand in cand.
  • Se adauga supa si zucchini si se lasa sa fiarba pana ce lichidul a scazut aproape la jumatate. Se presara sare si piper dupa gust si se serveste impreuna cu ardeii umpluti.

Poze

Ardei umpluti cu orez, poza 1Ardei umpluti cu orez, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ardei umpluti cu orez si legume
Ardei umpluti cu orez si legume
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)
Ardei umpluti cu orez si legume (reteta video)
8 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: