Petitchef

Ardei umpluti

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
8 ardei grasi

aprox 500 gr carne tocata de vita si porc

1/4 cupa orez

2 cepe mici

1 ou

1 lingurita sare

1 lingurita boia dulce

cimbru (oregano), piper proaspat macinat

2 foi de dafin

aprox 500 gr rosii tocate amestecate cu sos de rosii

patrunjel tocat

2 linguri faina

Preparare

  • Restul de amestec de carne care ramane se amesteca cu rosiile si foile de dafin, se mai adauga sare si piper dupa gust, si se toarna peste ardei. Se adauga apa pana cand acopera ardeii.
  • Se pune la foc mic aprox 2 ore, cu capacul pus, lasand numai o mica parte descoperita.
  • Cand ardeii sunt fierti, se leaga cu faina. Faina se amesteca cu apa pana cand se formeaza o pasta, apoi se adauga treptat sos din oala, cate putin, sa ajunga la temperatura ardeilor, apoi se adauga peste ardei si se mai fierbe cateva minute si se opreste focul.
  • Se presara patrunjelul tocat. Se poate servi cu smantana si paine proaspata.

Poze

Ardei umpluti, poza 1Ardei umpluti, poza 2



Comentarii:

07/07/2013

FAC SI EU ASTAZI

(0) (0) Abuz
18/05/2012

E ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ardei umpluti
Ardei umpluti
4 porții
35 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Ardei umpluti- punjene paprike
Ardei umpluti- punjene paprike
5 porții
1h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Ardei umpluti altfel
Ardei umpluti altfel
2 porții
40 min
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii7 motive sa consumam ardei grasi7 motive sa consumam ardei grasi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: