Petitchef

Brocolino

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g pulpe de pui dezosate

150 g orez salbalic

430 g brocoli

430 g cartofi

130 g morcovi


sare

piper

marar proaspat

40 g unt

3 linguri ulei de masline

1 lingura vin alb

Preparare

  • Cartofii curatati se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu putina sare,in acelasi vas se pun si cei doi morcovi intregi-se fierb 30 min.
  • Cartofii se scurg,se pun intr-un castron si se mixeaza cu putin unt(20 gr):pulpele de pui se condimenteaza cu sare,piper si se rumenesc in ulei de masline,la sfarsit se sting cu putin vin alb in apa clocotita cu sare se pune orezul si se fierbe 20 min apoi se pune la scurs intr-o strecuratoare.
  • Brocoli se fierbe in apa cu sare timp de 15 min,apoi se mixeaza cu blenderul:se unge o tava cu unt: se pune primul strat- de cartofi.
  • Se adauga jumatate din cantitatea de orez amestecat cu marar tocat,se stropeste cu putin unt topit:se toaca cubulete mici mozzarella,morcovii si carnea: se adauga peste orezul din tava: se adauga brocoli mixat: se adauga restul de orez cu marar ,se mai stropeste cu putin unt si se baga la cuptor pentru 25 min la 180 grade.
  • Se scoate din cuptor ,se lasa 15 min ,se desface marginea detasabila,se potioneaza si se serveste calda!

Poze

Brocolino, poza 1Brocolino, poza 2Brocolino, poza 3Brocolino, poza 4Brocolino, poza 5Brocolino, poza 6Brocolino, poza 7Brocolino, poza 8Brocolino, poza 9Brocolino, poza 10Brocolino, poza 11Brocolino, poza 12Brocolino, poza 13Brocolino, poza 14Brocolino, poza 15Brocolino, poza 16Brocolino, poza 17Brocolino, poza 18



Comentarii:

06/04/2012

Excelenta reteta!!!!!chiar azi am sa o prepar...imi place foarte mult garnitura de orez cu brocoli. arata superb si sunt sigura ca este si ffffff gustoasa...MULTUMESC!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Legume inabusite
Legume inabusite
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Orez si ghiveci din legume
Orez si ghiveci din legume
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Drob de legume
Drob de legume
4 porții
10 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: