Petitchef

Cartofi frantuzesti cu smantana (french scalloped potatoes)

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg cartofi, curatati

900 ml lapte

30 g unt moale

3 catei de usturoi, rasi fin

1/2 lingurita nucsoara

1 frunza de dafin

50 ml smantana pentru gatit

sare si piper dupa gust

Preparare

  • Incalzeste cuptorul la 180 C. Taie cartofii in felii destul de subtiri. Pune cartofii intr-o oala si acopera-i cu lapte. Adauga dafinul, nucsoara, sare si piper.
  • Fierbe cartofii la foc mic cam 15 minute, pana sunt jumatate fierti. Unge bine cu unt o tava si presara usturoiul ras pe fundul ei .
  • Folosind o paleta cu gauri transfera cartofii din oala in tava. Gusta laptele si mai adauga sare/piper daca e nevoie.
  • Toarna laptele peste cartofi, doar atat cat sa-i cuprinda. Intinde smantana deasupra.Coace cartofii in cuptor cam 1 ora, pana cand tot lichidul e absorbit.

Poze

Cartofi frantuzesti cu smantana (French scalloped potatoes), poza 1Cartofi frantuzesti cu smantana (French scalloped potatoes), poza 2
C Cooking with my soul



Comentarii:

31/12/2012

Desi aveam dubii cu fiertul cartofilor in lapte, reteta a iesit minunat. O recomand! Multumesc

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi frantuzesti la cuptor
Cartofi frantuzesti la cuptor
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti
8 porții
1 oră
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Cartofi frantuzesti
Cartofi frantuzesti
6 porții
55 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Foie gras, delicatesa bucatariei frantuzesti!Foie gras, delicatesa bucatariei frantuzesti!Sosurile sunt splendoarea si maretia bucatariei frantuzesti"Sosurile sunt splendoarea si maretia bucatariei frantuzesti"

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: