Petitchef

Chiftele cu sos

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
  • Chiftele cu sos
  • Chiftele cu sos, poza 2
  • Chiftele cu sos, poza 3
  • Chiftele cu sos, poza 4
  • Chiftele cu sos, poza 5
  • Chiftele cu sos, poza 6
  • Chiftele cu sos, poza 7
  • Chiftele cu sos, poza 8
  • Chiftele cu sos, poza 9
  • Chiftele cu sos, poza 10
  • Chiftele cu sos, poza 11
  • Chiftele cu sos, poza 12
  • Chiftele cu sos, poza 13
  • (4.00/5 - 7 voturi)
  • 3
  • 7
Chiftele cu sos
 

Ingrediente

Numarul de porții: 6
Chiftelele

1/2 kg carne tocata amestec- de obicei pun pui si porc

1 felie de paine inmuiata in apa si scursa

3 linguri de pesmet

2 oua

patrunjel si marar tocat

usturoi tocat marunt

sare, piper

Sosul

300 ml bulion

1 lingura rasa de faina


2 foi de dafin

Preparare

  • Intr-un bol se amesteca ingredientele pt chiftele rezulta compozitia asta chiftelele se formeaza cu mana uda nu foarte mari ca altfel se prajesc greu
    se dau prin faina si se aplatizeaza usor in palma.
  • Se prajesc in ulei incins la foc potrivit se prajesc si pe o parte si pe alta cand sunt gata, se scot pe un prosop de hartie pt a abosoarbe surplusul de ulei.
  • Intr-o oala se pune bulionul diluat intr-o cana cu apa. cimbrul, dafinul las sosul de rosii sa fiarba cel putin 10 min. apoi adaug chiftelele sunt f bune cu piure si paste ales piureul si o portie de castraveti si gogosari murati de la care nu putut abtine sa beau otetul.


Comentarii:

14/02/2013

Foarte bune !

(0) (0) Abuz
15/03/2012

Foarte bune

(0) (0) Abuz
06/07/2011

Arata super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: