Petitchef

Chiftelute marinate

Felul principal
6 porții
35 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg carne macinata porc

- 4 oua

- 5 catei usuroi

- 2 cepe medii

- 2 felii paine muiate in lapte



- sare

- piper

- 2 catei usturoi

- 2 linguri de ulei

- suc de rosii cam 5 linguri

- 2 cani apa

- foi dafin

- piper boabe

- 1 lingurita rasa zahar

- 1 lingurita faina

Preparare

  • Amestecam carnea macinata cu ceapa si usturoiul date prin razatoare, cu feliile de paine muiate in lapte si apoi stoarse, cu mararul, cimbrul ,sarea si piperul si cele 4 oua.
  • Amestecul il dam la rece pentru 30 minute dupa care formam chiftelute cu mana usor umeda, le trecem prin faina si le prajim.
  • Calim cei doi catei de usturoi cu tot cu coaja in ulei dupa care scoatem usturoiul si il aruncam. Usturoiul se caleste cu tot cu coaja deoarece lasa o aroma placuta si nu foarte puternica uleiului.
  • Calim cei doi catei de usturoi cu tot cu coaja in ulei dupa care scoatem usturoiul si il aruncam. Usturoiul se caleste cu tot cu coaja deoarece lasa o aroma placuta si nu foarte puternica uleiului.
  • Separat amestecam 1 lingurita de faina cu cateva linguri de sos si adaugam peste chiftelute. Mai lasam cam 5 minute sa fiarba bine faina si sa se ingroase sosul si gata.

Poze

Chiftelute marinate, poza 1Chiftelute marinate, poza 2Chiftelute marinate, poza 3
L Laura Adamache



Comentarii:

03/10/2016

Ce faci cu 5 linguri cu suc de rosii? Reteta e facuta la "misto", respectiv bataie de joc fata de cititoare, mai mare rusinea!

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Foarte dlicios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute marinate
Chiftelute marinate
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute marinate
Chiftelute marinate
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftelute marinate cu orez
Chiftelute marinate cu orez
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran
Risotto cu st jacques si sofran
2 porții
50 min
Ușor
2.5 / 5
Rețetă Banh bao
Banh bao
6 porții
2h20m
Dificil
3.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: