Usturoiul si ceapa, tocata marunt, se caleste in uleiul incins, apoi se adauga faina, boiaua, se amesteca si se stinge cu apa, dupa care se adauga pulpele spalate, sarea si se lasa sa fiarba.
Cand carnea de pui este fiarta de jumatate se adauga fasolea verde, care a fost spalata si rupta bucati mai mici, ardeiul taiat felii, frunzele de patrunjel si se lasa sa fiarba in continuare la foc incet. In momentul serviri se adauga smantana.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Bucura-te de verde, mananca fasole verde!
Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului
Comentarii:
În fotografie smantana e branzita :(
Foarte buna ! ;)