Petitchef

Ciorba de zarzavat

Felul principal
3 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
2 legaturi de ceapa verde

- 4-5 cartofi



- o salata verde


- afumatura taiata cubulete mici

- sare

- 1 galbenus

- 4 linguri smantana

- 4 linguri iaurt

Preparare

  • Spalam si tocam salata, taiem feliute morcovii ,ceapa, telina, taiem cubulete cartofii.
  • Punem la calit in 2 linguri de ulei ceapa, morcovii, telina si afumatura.
  • Dupa ce s-au inmuiat adaugam apa si cartofii si lasam sa fiarba la foc moderat. Cand legumele sunt fierte, adugam sare sau vegeta si salata tocata.
  • Mai lasam sa fiarba pana se inmoaie si salata dupa care stingem focul.
  • Separat, amwstecam un galbenus de ou cu smantana si iaurtul,si adaugam vreo 2 polonice de ciorba peste amestecul obtinut.
  • Facem acest lucru deoarece daca aduagam direct in ciorba smantana amestecata cu oul se va taia datorita diferentei de temperatura dintre ciorba si smantana rece.
L Laura Adamache

Poze

Ciorba de zarzavat, poza 1Ciorba de zarzavat, poza 2Ciorba de zarzavat, poza 3Ciorba de zarzavat, poza 4Ciorba de zarzavat, poza 5Ciorba de zarzavat, poza 6Ciorba de zarzavat, poza 7Ciorba de zarzavat, poza 8




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de pui
Ciorba de pui
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Ciorba de vara
Ciorba de vara
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciorba de legume
Ciorba de legume
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: