Petitchef

Ciorba taraneasca de porc

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
cubulete de porc

1 ceapa mare



4 cubulete de telina, pastarnac

1 ramura de telina

un sfert de ceasca de orez

1 lingurita de tarhon

zeama jumatate de lamaie (otet)

patrunjel.

Preparare

  • Se pun cubuletele de carne la fiert in apa cu sare, se lasa 15 minute si se ia spuma de deasupra.
  • In timpul asta se toaca toate legumele (si cubuletele de telina sau pastarnac daca nu vreti sa le scoateti din ciorba la final) si se pun la calit 10 minute in ulei.
  • Cand legumele sunt calite se pun peste ciorba si se mai lasa 20min, impreuna cu ramura si cubuletele de telina, pastarnacul si orezul spalat bine. Se amesteca din cand in cand sa nu se lipeasca orezul.
  • Se potriveste de sare si piper sau boia dulce.Se prepara apoi smantana cu o lingura de faina rasa si cu 4, 5 polonice de ciorba amestecand usor sa nu se branzeasca smantana. Se pune apoi peste ciorba amestecand iar usor si se mai lasa la fiert 10minute.
  • . Se adauga si lingurita de tarhon si zeama de lamaie.La final se potriveste de sare si lamaie (otet) si se pune si patrunjelul tocat marunt.

Poze

Ciorba taraneasca de porc, poza 1Ciorba taraneasca de porc, poza 2Ciorba taraneasca de porc, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba taraneasca de porc
Ciorba taraneasca de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca de legume
Ciorba taraneasca de legume
3 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca de porc
Ciorba taraneasca de porc
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: