Petitchef

Ciorbita de pui a la grec

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 copanele de pui, 1/2 piept de pui


2 morcovi, 2 buc albitura, 1 patrunjel radacina

1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde; telina

1 mana orez

leustean verde

250 ml smantana, 2 galbenusuri, 1 lingurita de faina

2,5 l apa, 600 ml bors, sare.

Preparare

  • Punem apa la fiert; curatam carnea, taiem cubulete pieptul, cand fierbe apa le scufundam, dupa 5-10 min de fiert schimbam apa cu alta care clocoteste.
  • Adaugam ceapa, orezul spalat, morcovul, telina, albitura di patrunjelui tocate dupa preferinte; lasam sa fiarba vreo 20 de minute dupa care adaugam ardeii tocati si mai lasam iar sa fiarba.
  • Intre timp, fierbem borsul. Cand si ardeii sunt fierti, adaugam borsul, sa mai dea cateva clocote.
  • Amestecam smantana cu galbenusurile si cu faina si incepem sa punem cate putina ciorba peste acest mestec pana devine fierbinte, apoi il turnam in cratita sa mai dea un clocot. Potrivim de are. Adaugam leustean si e gata ciorbita!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorbita de pui cu perisoare
Ciorbita de pui cu perisoare
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorbita de pui
Ciorbita de pui
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: