Petitchef

Ciulama de pui cu ciuperci

Felul principal
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor
Eu am inlocuit celebra mamaliguta cu o salata de rucola ;)

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 piept de pui de aprox. 500 g,

2 linguri unt,

1 lingură ulei,

500 g ciuperci champignon,

1 cană apă,

2 căni lapte,

2 linguri amidon,

3-4 căței de usturoi,

sare,

piper proaspăt măcinat.

Preparare

  • Pieptul de pui se spală bine, se zvântă și se taie bucățele pe cât se poate aceeași mărime.
    Ciupercile se curăță cu o periuță sau un prosop de bucătărie, se taie un pic din codițe și se feliază (o ciupercă se taie în 3-4 felii).

    Într-o tigaie ce nu lipește topim untul și adăugăm uleiul.
    Călim pentru aproximativ 5 minute bucățile de piept de pui.
    Se scot și se păstrează la cald.

    În aceeași tigaie adăugăm ciupercile și le călim pentru 5 minute.
    Readucem piepul de pui în tigaie și adăugăm o cană cu apă.
    Lăsăm să fiarbă încet 5 minute.

    Între timp amestecăm laptele cu amidonul, pe care îl adăugăm în tigaie și amestecăm ușor.
    Curățăm și tocăm mărunt usturoiul și îl adăugăm în tigaie.
    Condimentăm cu sare.

    Servim imediat cu piper proaspăt măcinat presărat deasupra.

Poze

Ciulama de pui cu ciuperci, poza 1Ciulama de pui cu ciuperci, poza 2



Comentarii (24):

10/02/2015

FOARTE BUNA

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/01/2014

Mi-a iesit superrrr!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/08/2015

Ciupercile se spala cu o periuta ??? Oare nu mai suntem normali ? Si cum procedam, lamela cu lamela ??? Orice bucatar normal recomanda spalarea ciupercilor sub jet de apa, nu cu perii sau prosoape....

(1) (0) Abuz
14/04/2014

Este o reteta buna dar stiam una asemanatoare mult mai gustoasa

(0) (0) Abuz
04/04/2014

Foarte bun

(0) (0) Abuz
30/03/2014

Super delicios gustos

(0) (0) Abuz
17/02/2014

Buna de te lingi pe degete

(0) (0) Abuz
11/02/2014

Super

(0) (0) Abuz
27/01/2014

Super

(0) (0) Abuz
24/01/2014

Super buna!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ciulama cu carne de pui si ciuperci
Ciulama cu carne de pui si ciuperci
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciulama cu piept de pui si ciuperci
Ciulama cu piept de pui si ciuperci
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciulama de pui cu ciuperci
Ciulama de pui cu ciuperci
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: