Petitchef

Ciuperci umplute

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
483 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
9 ciuperci mari

300 g piept de pui macinat

4 oua

1 lingura ulei

200 g cascaval ras

3 cepe

3 catei de usturoi

1 ardei kapia

1 ardei iute

Frunze de patrunjel

Sare

Piper

Preparare

  • Curatam ciupercile de pielita si le indepartam codita. Pregatim o tava cu hartie de copt, asezam ciupercile, presaram sare mare peste ele si le dam la cuptorul dinainte incalzit pentru 15.Le scoatem, golim lichidul adunat in ele si le asezam pe servet absorbant.
  • Intr-o tigaie, incingem uleiul, adaugam ceapa, usturoiul si ardeii tocate toate marunt. Intre timp taem piciorusele de la ciuperci in cubulete mici, pe care le punem in tigaie.
  • Dupa 3-4 adaugam si pieptul de pui macinat. Asezonam si lasam sub capac inca 10-15?, mai exact pana se evapora zeama lasata de la ciuperci. Apoi adaugam ouale si frunzele de patrunjel.Amestecam totul, mai asezonam daca e nevoie si lasam amestecul putin la racit.
  • Cu o lingura, luam din amestec si umplem ciuperile apoi le asezam dinnou in tava. Deasupra fiecaruia punem cascaval ras si pentru un strop de culoare, cate o frunzulita de patrunjel si un varf de cutit pasta de ardei.
  • Dam la cuptor pentru 30.Sant delicioase si calde si reci. Eu le-am servit ca fel principal, alaturi de cartofi prajiti.

Poze

Ciuperci umplute, poza 1Ciuperci umplute, poza 2

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 519g
Calorii: 483Kcal
  • Carbo: 8.6g
  • Grăsimi: 27.8g
  • Grăsimi sat.: 11.5g
  • Proteine: 46.3g
  • Fibre: 6.3g
  • Zahăr: 6.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

09/04/2013

Tare

(0) (0) Abuz
04/04/2013

Arata foarte bine si cred ca au si gustul fff bun

(0) (0) Abuz
14/02/2012

Fff bune!

(0) (0) Abuz
11/01/2012

Au un aspect frumos si cred ca sunt si foarte delicioase

(0) (0) Abuz
05/01/2012

Excelenta reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci umplute cu branza si sunca
Ciuperci umplute cu branza si sunca
2 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ciuperci umplute
Ciuperci umplute
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ciuperci umplute (montignac)
Ciuperci umplute (montignac)
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertRavioli - pastele umplute care au cucerit MapamodulRavioli - pastele umplute care au cucerit MapamodulMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: