Petitchef

Cod cu ghimbir și susan

Felul principal
2 porții
10 min
40 min
Foarte ușor
  • Cod cu ghimbir și susan
  • Cod cu ghimbir și susan, poza 2
  • (4.67/5 - 21 voturi)
  • 8
Cod cu ghimbir și susan
 
O reteta usoara

Ingrediente

Numarul de porții: 2
4 file cod

4 linguri ulei de măsline

2 linguri susan

2 linguri ghimbir (proaspăt tocat)

1 linguriță miere

Sare

Piper

500 g broccoli (pentru garnitură)

Preparare

  • Încingem cuptorul la 180 grade C.
  • Într-un castronel amestecăm 2 linguri ulei de măsline cu susanul, mierea și ghimbirul proaspăt decojit și dat pe răzătoarea cu găuri mici.
    Condimentăm peștele cu sare și piper proaspăt măcinat.
  • În cazul în care folosiți cod congelat - nu este nevoie de decongelarea lui în prealabil- îl folosim așa congelat.
    Tapetăm o tavă cu hârtie pergament.
  • Aranjăm fileurile de cod în tavă și le ungem cu amestecul de ghimbir cu susan.
    Stropim cu restul de ulei de măsline - adică 2 linguri și dăm la cuptor pentru 25-30 minute.
  • Punem o cratiță cu apă rece pe foc.
    Adăugăm 1 linguriță sare în apă.
  • Curățăm, spălăm și tăiem bucățele broccoli.
    Când apa începe să clocotească, adăugăm broccoli, punem capac și stingem focul.
  • Lăsăm pentru aprox. 5 minute, îl strecurăm și îl stropim după preferință cu 1-2 linguri ulei de măsline sau unt.
    Servim fierbinte fileurile de cod cu garnitură de broccoli pe care putem să mai presărăm puțin susan.


Comentarii:

15/05/2014

As pune si câteva bucätele de cartofi natur si ardei copt

(0) (0) Abuz
27/04/2014

Excelent!!! de facut ..urgent!:)

(0) (0) Abuz
14/05/2014

F B !!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
14/05/2014

Buna la dieta!

(0) (0) Abuz
07/04/2015

Interesanta

(0) (0) Abuz
19/02/2015

Foarte bun!

(0) (0) Abuz
05/03/2017

Faina

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
30/03/2015

(Y)

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: