Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )

Name: Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 conopida mica; 50 gr faina; 50 gr unt; o cana cu lapte; 50 gr branza rasa ( nu branza alba ci gouda, emmentaler etc ); nucsoara; sare si piper

Nu stii ce garnitura sa alegi pentru cina ? Uite aici o idee.
Aceasta garnitura este foarte des intalnita in Belgia.

Altele

4 porții

5 min

15 min

Foarte ușor

Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )

(4.7/5 - 128 voturi)
15
38

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 conopida mica
50 gr faina
50 gr unt
o cana cu lapte
50 gr branza rasa ( nu branza alba ci gouda, emmentaler etc )
nucsoara
sare si piper

Preparare

Puneti buchetelele de conopida la fiert in apa cu sare pt 12-15 minute apoi o lasati la scurs.
Intre timp topiti untul intr-o craticioara, adaugati faina si amestecati energic.

Luati craticioara de pe foc si treptat adaugati laptele iar apoi branza rasa.

Continuati sa amestecati si puneti cratita inapoi la foc mic pana cand sosul s-a ingrosat atat cat doriti.

Condimentati cu un praf de nucsoara, sare si piper ( de preferinta alb ) si serviti deasupra conopidei.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Taboulé de conopida - 100% vegetarian

Melian

Întrebări:

Comentarii (15):

24/02/2014

F.buna sanatoasa

(0) (0) Abuz

28/09/2013

Pare bun! tr facut !!

(0) (0) Abuz

30/08/2013

Trebuie facut

(0) (0) Abuz

30/08/2013

Hmmm!

(0) (0) Abuz

29/08/2013

Foarte gustos

(0) (0) Abuz

bledea_l2013, 29/08/2013

Usoara mincare

(0) (0) Abuz

29/08/2013

Excelenta, rapida si gustoasa

(1) (0) Abuz

29/08/2013

Ptr. Romania...poate fii considerate o "garnitura" buna dar, hai sa va spun eu variant mai simpla: la crema béchamel, puneti toate ingredientele intr-o cratita + un ou. Mestecati totul pana se ingroasa compozitia si o rasturnati peste conopida. Deasupra presarati pesmet si dati totul la cuptor, pana se rumeneste suprafata! Se serveste dupa 1/2 de ora.......
Deliciul poate fii faptul ca are o crusta crocanta!!! Spor la treaba, fetelor!!!

(0) (0) Abuz

Răspuns Melian:

Ok, doar ca reteta pe care tocmai ai scris-o este un "gratinat" si nu doar un bechamel.
Vezi reteta postata astazi pe blogul meu. Spor la gatit si mersi de comment :)

29/08/2013

Este foarte bun si sanatos ,la fel si el brocoli;se poate prepara in mai multe feluri sau pt cei ce nu le place ,simplu taiat bucatele mici si pus in ori mincare

(0) (0) Abuz

29/08/2013

Astazi pregatesc si eu...mmm, ce bun !

(1) (0) Abuz

Sort: Filtrează: