Petitchef

Creveti cu sos de fasole neagra

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 linguri de ulei de arahide

2 cm bucata de ghimbir, tocata marunt

2 catei de usturoi, tocati marunt

2 linguri de sos de fasole neagra

400 g creveti fierti, decorticati (se lasa doar codita intacta)

1 lingurita de sos de soia

1 lingurita de vin de orez (sau vin alb, aromat)

1 lingurita de zahar

2 lingurite de pasta de ardei iute (sau 2 ardei iuti, mici, pisati)

1 ceapa verde, partea alba taiata bucatele mici pe diagonala, iar cea verde tocata marunt

frunze proaspete de coriandru (sau patrunjel), tocate, pentru ornat

orez fiert, pentru servit

Preparare

  • Se incinge uleiul intr-un wok, sau tigaie mare, la foc iute. Se adauga usturoiul si se amesteca 10 secunde, apoi se adauga ghimbirul, se amesteca si se stir-fry impreuna circa 1 minut. Se adauga sosul de fasole neagra, se amsteca si se continua 1 minut.
  • Se adauga sosul de soia, vinul de orez, zaharul si pasta de ardei iute. Se amesteca, la foc iute, circa 30 de secunde.
  • Se micsoreaza flacara si se adauga crevetii si ceapa verde. Se gatesc ingredientele 1 minut, amestecand. Crevetii nu trebuie supra-tratati termic, caci se vor intari.Se servesc, presarati cu frunze de coriandru, alaturi de orez fiert.

Poze

Creveti cu sos de fasole neagra, poza 1Creveti cu sos de fasole neagra, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Creveti crocanti cu sos picant
Creveti crocanti cu sos picant
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti si pui cu sos caramel
Creveti si pui cu sos caramel
4 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Creveti cu sos de lamaie si usturoi (reteta video)
Creveti cu sos de lamaie si usturoi (reteta video)
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Creveti crocanti in foaie de placinta
Creveti crocanti in foaie de placinta
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti flambati
Creveti flambati
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: