Petitchef

Creveti provensali

Felul principal
4 porții
35 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se incinge uleiul într-o tigaie mare neaderent?, prevazut? cu un capac ermetic. Se adauga ceapa, telina, ardeiul iute si usturoiul si se g?tesc la foc mediu, amestecand ocazional, timp de 5 minute, sau pana cand vegetalele se fac moi, dar nu se rumenesc.
  • Se adauga rosiile, cu suc cu tot, fondul, semintele de fenicul, buc telele de ansoa, coaja si sucul de portocala; se asezoneaza cu sare si piper. Se da în clocot, amestecand, apoi se micsoreaza flacara si se acopera pe jumtate tigaia.
  • Se fierbe încet, timp de 12 minute.Intre timp, se sfarama firisoarele de sofran. Se pune pe foc oala cu apa clocotita. Se adaug? orezul si sofranul, se sareaz? si se fierbe 10-12 minute, sau conform instructiunilor de pe ambalaj, pana se face fraged.Se da sosul de rosii din nou în clocot. Se adauga crevetii, se acoper? ermetic tigaia si se gatesc, la foc mic, timp de 3-4 minute, sau pan? ce sunt facuti.
  • Nu se gatesc mai mult, caci se intaresc. Se adauga busuiocul tocat si se amesteca.Se scurge orezul ?i se împarte între 4 boluri. Se pun deasupra creve?ii cu sosul de rosii. Se orneaza cu frunze de patrunjel sau busuioc si se servesc imediat.

Rețete inrudite

YouTube

Poze

CREVETI PROVENSALI, poza 1
CREVETI PROVENSALI, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Creveti cu usturoi si vin alb
Creveti cu usturoi si vin alb
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Creveti cu orez
Creveti cu orez
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Creveti in crusta de cocos cu orez si sparanghel
Creveti in crusta de cocos cu orez si sparanghel
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Creveti crocanti in foaie de placinta
Creveti crocanti in foaie de placinta
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creveti flambati
Creveti flambati
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu... creveti Retete cu... creveti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: