CURRY ROSU DE PUI (RED CURRY CHICKEN)

Preparare

• Intr-un vas amestecam pasta de curry cu laptele de cocos , cu sosul de peste si lemongrass si plasam si copanelele de pui in acest amestec.acoperim vasul cu o folie si il lasam la frigider peste noapte.
• A doua zi scoatem copanelele din vas si le plasam pe gratar,de preferinta unul acoperit cu un capac ,uns in prealabil cu ulei.coacem copanelele pe ambele parti,in jur de 5-6 minute pe fiecare parte,pina sunt patrunse bine.servim cu quinoa fiarta simplu si sferturi de lime.