Petitchef

Fasole batuta

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
fasole boabe

3-4 catei de usturoi

2-3 cepe

ulei

1-2 lg de bulion

boia dulce si iute

sare,piper

Preparare

  • Punem fasolea cu o seara inainte la inmuiat sau cu cel putin cateva ore.Apoi o punem la fiert in apa rece.La primul clocot adaugam o lingurita de bicarbonat.Lasam sa fiarba.Cand este pe jumatate fiarta,schimbam apa cu alta apa curata si calda.Si lasam pe foc pana ce fasolea a fiert de tot.
  • Cand este gata pasam boabele de fasole.Personal folosesc blenderul,dar merge si cu altceva(mixer,tel).Apoi condimentam dupa gust cu sare,piper si boia(dulce si iute).Adaugam si putina apa(din cea in care a fiert fasolea) pana ce obtinem o pasta de consistenata cremoasa.Apoi punem si usturoiul.
  • Dam deoparte si pregatim sosul.Taiem ceapa marunt,incingem o tigaie in care punem putin ulei(cat sa acopere fundul) si calim ceapa.Dupa ce aceasta s-a inmuiat adaugam si una-doua linguri de bulion.Turnam sosul peste fasole si servim.

Poze

Fasole batuta, poza 1Fasole batuta, poza 2Fasole batuta, poza 3



Comentarii:

26/11/2016

Nu te mai saturi mancand ! Oricum, fasolea este foarte buna gatita in toate felurile.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
26/11/2016

E usor de gatit si tare buna !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/11/2016

Cu fasole grasa (colorata)este excelenta iar ceapa sa fie undita cu un pic de ulei.

(0) (0) Abuz
26/11/2016

De 6 stele

(0) (0) Abuz
26/11/2016

Deci se poate si fara vegeta sau cuburi de supa

(0) (1) Abuz
23/04/2013

Tres bonne!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Fasole batuta, naut si usturoi copt
Fasole batuta, naut si usturoi copt
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Fasole batuta
Fasole batuta
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Fasole batuta, de post
Fasole batuta, de post
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: