Petitchef

Fasole boabe la cuptor

Felul principal
4 porții
90 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g fasole boabe,

1 morcov mare

2 cepe rosi

200 g telina

1 cutie rosii in bulion

3 linguri ulei de orez

1 lingura bulion

2 ardei grasi sau o lingura de pasta de ardei dulce din comert

1/4 lingurita ardei iute tocat marunt

1 lingura busuioc uscat

1/2 legatura marar

1/2 legatura patrunjel

sare.

Preparare

  • Fasolea se alege, se spala si se pune la inmuiat in apa cu sare cu 12 ore inainte de a o gati. Se pune la fiert in apa rece si se schimba apa de fiert de 3 ori punandu-se de fiecare data apa fierbinte peste fasole.
  • In ultima apa se adauga si un cartof curatat pentru a preveni balonarea. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se caleste in uleiul incins. Morcovul si telina se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare apoi se pun peste ceapa calita pe jumatate.
  • Se lasa pe foc 15-20 minute dupa care se adauga rosiile maruntite, bulionul, ardeii grasi tocati marunt sau pasta de ardei, ardeiul iute si busuiocul. Se mai lasa pe foc 5 minute dupa care se adauga mararul si patrunjelul tocate marunt si se amesteca cu fasolea fiarta si scursa de apa.
  • Se adauga sare dupa gust si se da la cuptor, incins in prealabil, pentru 20 minute. Se serveste cu castraveti murati.Daca doriti se poate adauga si ceva afumatura inainte de a introduce fasolea in cuptor.

Întrebări:




Comentarii:

13/08/2013

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cnstantin, 07/12/2016

Fff bun

(0) (0) Abuz
06/12/2016

F. buna

(0) (0) Abuz
06/12/2016

Excelenta, mai buna ca in georgia

(0) (0) Abuz
06/12/2016

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Fasole boabe scazuta
Fasole boabe scazuta
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Fasole boabe scazuta
Fasole boabe scazuta
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Fasole boabe cu ciolan de porc
Fasole boabe cu ciolan de porc
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.