Petitchef

Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi

Felul principal
4 porții
1 oră
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Pentru cartofi, incalzeste cuptorul la 200°C.Pune capatana de usturoi la copt 35-45 minute pana cand s-a inmuiat bine.Dupa ce s-a copt, scoate-o din cuptor si stoarce miezul intr-o farfurie.Intre timp pune la fiert cartofii in apa cu sare.Dupa ce au fiert, scurge-i de apa si paseaza-i.
  • Adauga la cartofi laptele, untul, miezul de usturoi si sare de mare dupa gust.Mixeaza toul pana la omogenizare.Pentru ficatei, incinge o tigaie la foc potrivit si adauga uleiul de masline piperat. Amesteca intr-un vas faina cu sare de mare cu ierburi aromate.
  • Da ficateii de pui prin acest amestec apoi prajeste-i pe toate partile.Ia ficateii din tigaie si pune-i deoparte.Pentru sos, pune intr-o cratita pe foc potrivit, vinul rosu cu supa de pui si praful de rozmarin si lasa-le sa dea intr-un clocot.
  • Adauga apoi, amestecand, amidonul dizolvat. Lasa sosul pe foc, amestecand des pana cand se va ingrosa.Adauga apoi ficateii si lasa-i sa fiarba 2-3 minute in sos pentru a se reincalzi.Serveste ficateii de pui cu sos, piureul de cartofi cu usturoi si optional frunze de salate.

Poze

Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi, poza 1
Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi, poza 2
Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi, poza 3
Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi, poza 4
Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi, poza 5
Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi, poza 6
Ficatei de pui cu sos aromat si piure de cartofi cu usturoi, poza 7

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Piure de cartofi - simplu si rapid


Comentarii:

02/07/2013

400 gr piper esti proasta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficatei de pui in sos cu piure de cartofi
Ficatei de pui in sos cu piure de cartofi
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ficatei de pui cu sos de rosii si usturoi
Ficatei de pui cu sos de rosii si usturoi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ficatei de pui cu orez aromat
Ficatei de pui cu orez aromat
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Piure de cartofi - simplu si rapid
Piure de cartofi - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
3.6 / 5
Rețetă Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Sriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei