Petitchef

Flan dietetic de dovlecei …cu doua feţe

Felul principal
4 porții
15 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5oo gr dovlecei verzi, 2 rosii mari, cateva lamele de ardei gras rosu, verde, galben, 100 gr frisca lichida sau smantana, 2 oua, 200 gr fromage rapée light sau parmezan, sare, piper alb, nucsoara, o lingurita “margarina” lichida de soia pentru gatit sau ulei

Preparare

  • Se spala bine dovleceii, se taie cateva fasii de coaja pe lung, care se aseaza pe fundul unui vas termorezistent, in forma de gratar. Intre patratele “gratarului” se pun in diagonala, lamele de ardei gras colorat (rosu, galben, verde). Se picura pe fundul vasului grasimea vegetala sau uleiul.
    Dovleceii se taie apoi rondele si se fierb in apa cu sare, se scurg foarte bine de apa, dupa care se paseaza sub forma unui pure. Se bat 2 oua, se amesteca cu smantana sau frisca lichida, cu cascavalul light ras, sare, piper, nucsoara. Se rastoarna compozitia in vasul termorezistent si se incheie cu un strat de rosii decojite taiate rondele. Se presara cascaval ras light si se da la cumptorul incalzit in prealabil la foc iute. Se serveste cu partea cu gratarul din coaja de dovlecei in sus, sau cu cea de rosii, sau se intercaleaza.

Poze

Flan dietetic de dovlecei cu doua feţe, poza 1Flan dietetic de dovlecei cu doua feţe, poza 2Flan dietetic de dovlecei cu doua feţe, poza 3




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Flan de dovlecel
Flan de dovlecel
2 porții
1h25m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Sufleu de dovlecei cu rosii
Sufleu de dovlecei cu rosii
6 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancare de vinete cu dovlecei
Mancare de vinete cu dovlecei
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Negresa cu dovlecei
Negresa cu dovlecei
8 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
6 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Flan de ciocolata fara gluten
Flan de ciocolata fara gluten
6 porții
50 min
Foarte ușor
2 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenOrez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilariei„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: