Petitchef

Friptura de miel

Felul principal
4 porții
40 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
8 buc. carne de miel

sare

piper

4 linguri unt- 130 smantana

1lingura de unt

3 catei de usturi tocati marunt

1 lingura zeama de lamaie

sare si piper

ciuperci stridii

ardei gras rosu si verde taiati fasii subtiri

sare,piper

3 linguri de unt

Preparare

  • Carnea de miel se sareaza,pipereaza si apoi se prajesc putin in cele 5 linguri de unt (se rumenesc usor pe o parte si pe cealalta),apoi se baga la cuptor (pe gratar) 200 ° 45-50 minute.
  • Se calesc legumele in unt cu sare si piper,apoi se scot legumele si se adauga ingredientele pt. sos,deci intai punem usturoiul la calit cu lingura de unt.
  • Apoi adaugam si restul ingredientelor:smantana,sarea.piperul,zeama de lamaie fierbem cam 1minut amestecand continu (deci sosul se prepara in untul care a ramas de la prajirea legumelor + adaugare inca 1 lingura unt).
  • Friptura se pune pe farfurie deasupra se toarna 2-3 linguri de sos + garnitura de legume si cateva felii de cartofi prajiti.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Friptura de miel
Friptura de miel
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Friptura din coasta de miel
Friptura din coasta de miel
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Friptura de miel
Friptura de miel
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteFriptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Cum gatim corect o friptura – testul degetuluiCum gatim corect o friptura – testul degetului

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: