Petitchef

Friptura de porc in vin cu legume

Felul principal
3 porții
30 min
90 min
Ușor
O friptura buna, servita cu legume

Ingrediente

Numarul de porții: 3
700 g pulpa porc

500 ml vin rosu sec

500 g broccoli

100 g unt

3 morcovi de marime medie

o ceapa rosie

4 bucatele usturoi

2 felii lamaie

cimbru

sare

piper.

Preparare

  • Spalam bine carnea, condimentam cu sare, piper, cimbru si o stergem cu un servet de bucatarie. Intr-o oala fierbem carnea de porc in vin pana cand se patrunde bine.
  • Alternativ spalam broccoli, morcovii si ii curatam. Taiem morcovii in patru pe lungime. Punem legumele intr-un castron si le fierbem.
  • Intr-o tava unsa cu 50 g unt punem carnea iar peste vinul ramas. Lasam 10 minute si adaugam usturoiul ras deasupra. Mai lasam 50 min.
  • Intr-o tigaie calim legumele (ceapa taiata marunt, broccoli si morcovii scursi de apa) in untul ramas timp de 5 minute.
  • Servim carnea ornate cu feliile de lamaie impreuna cu legumele.

Poze

Friptura de porc in vin cu legume, poza 1Friptura de porc in vin cu legume, poza 2


Comentarii:

sebes
sebes, 14/03/2013

Arata super!

(0) (0) Abuz
14/03/2013

Super buni o sa facem mai des retetya ca vine postul

(0) (0) Abuz
14/03/2013

Bine.

(0) (0) Abuz
13/03/2013

EXCELENT

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Friptura de porc cu legume la cuptor
Friptura de porc cu legume la cuptor
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Friptura de porc pe pat de legume
Friptura de porc pe pat de legume
8 porții
1h30m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Friptura de porc cu sos de vin rosu
Friptura de porc cu sos de vin rosu
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: