Friptura din ceafa de porc

Preparare

• Se taie carnea in felii de un cm si se bate usor cu batatorul de carne.. se asezoneaza cu sare, piper si rozmarin marunt.
  
  Se taie ceapa si usturoiul si se pun in tava unde s-a pus uleiul
  
  Peste se aseaza carnea si se toarna apa..
  
  Se acopera cu folie de aluminu si se da tava la cuptorul preincins la 180 gr pt 15 minute,
  
  Se inlatura folia de aluminiu si se da la cuptor pana se rumeneste usor, dar nu prea mult ca sa nu se intareasca carnea care trebuie sa fie foarte frageda.
  
  Se serveste cu cartofi cu rozmarin si usuturoi.
  
  Pofta buna!
  Pt reteta cu fotografii pas cu pas, va astept pe blog!