Petitchef

Frittata cu creson

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 oua

1/2 ardei rosii taiat fasii

1 cartof mediu, taiat pai si prajit

cateva frunze de creson

2 linguri de branza crema la temperatura camerei

sare si piper dupa gust

Preparare

  • Ouale se bat bine cu sare si piper. O tigaie de 25cm diametru se unge putin cu ulei si se pun ouale la prajit in asa fel incat, grosimea finala, sa nu depaseasca 3-4 mm.
  • Se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste frumos, apoi se lasa deoparte pana se raceste omleta-clatita, se unge apoi cu branza crema , se presara frunze de creson, se aliniaza ardeiul si cartofi si se ruleaza delicat cu ajutorul foliei.
  • Se lasa la frigider pt 30 de minute, apoi se taie felii. Puteti infige scobitori in fiecare feliuta si abia apoi taia, sa fiti siguri ca frittata ramane frumos rulata. Se serveste la temperatura camerei.

Întrebări:




Comentarii:

10/11/2016

Fritata trebuie sa includa legumele, adica cartofii si ardeii sunt in compozitia de oua. In poza avem o rulada... Arata bine, dar nu e fritata.

(0) (0) Abuz
09/11/2016

Aș prefera andivă în loc de cresson...

(0) (0) Abuz
09/11/2016

Buna

(0) (0) Abuz
09/11/2016

Frumoasa poza ,merita incercat.

(0) (0) Abuz
Lixandra, 09/11/2016

Frittata se face la cuptor si se pot pune tot felul de combinatii de legume , branzeturi , mezeluri , etc , dupa preferinta . Mi se pare total aiurea sa pui cartofi prajiti !

(0) (0) Abuz
09/11/2016

Interesant

(0) (0) Abuz
07/11/2014

Excelenta reteta...!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Frittata la cuptor
Frittata la cuptor
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Sandwich cake
Sandwich cake
8 porții
47 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Frittata cu sunca si ardei
Frittata cu sunca si ardei
8 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Frittata cu bacon si cascaval
Frittata cu bacon si cascaval
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Frittata cu broccoli, ciuperci si pui
Frittata cu broccoli, ciuperci si pui
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Frittata sau omleta italianaFrittata sau omleta italianaStrata – sora cu FrittataStrata – sora cu Frittata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: