Petitchef

Galuste prajite cu spanac by laura s.

Felul principal
4 porții
15 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
600g frunze de spanac congelat

250g cuburi de piine

50g faina alba

50g unt

200g cratofi fainosi fierti si zdrobiti

4 oua gr.M



sare+piper

1lc rasa praf copt

Preparare

  • Spanacul se pune la dezghetat intr-o sita, pentru a s-e scurge de zeama.Untul se pune intr-o tigaie la incins si in el se prajeste usor faina, fara sa prinda culoare.Se lasa deoparte.Piinea se taie cuburi f. marunte.Ouale se bat bine impreuna cu praful de copt si condimetele carora cantitate depine de gustul personal.
  • In acest amestec se adaoga si faina prajita si se lasa totul deoparte.Spanacul dezghetat se taie/toaca marunt,daca este necesat.Amestecul de oua se pune peste spanac, la fel si cartofii fierti si se amesteca totul bine.Amestecul de spanac se toarna peste cuburile de piine si se amesteca totull cu o lingura sau o spatula de bucatarieTotul se lasa deoparte ca 15-20 min. dupa care se i-a cu o lingura de supa portii din acesta masa, se formeaza cu mina galuste de marime si forma dorita sis e trec prin pesmet.Cind toate galustele s-au format si asezat pe un cirpator de bucatarie, se incinge intr-o tigaie ceva ulei.
  • Cind culoarea galustelor devine brun-aurie acestea se intorc pe partea cealalta si se prajesc la fel de mult.Se servesc cu ochiuri din oua si eventual cu cartofi fierti.Se mai poate servii linga si ceva smintina, sau chiar ca garnitura linga alte mincaruri mai ales cu carne de pasare sau chiar peste.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Galuste din gris arta austriaca
Galuste din gris "arta austriaca"
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Foietaj cu cod si spanac
Foietaj cu cod si spanac
4 porții
55 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Spanac cu oua si smantana
Spanac cu oua si smantana
3 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei