Petitchef

Gnocchi in sos de ardei

Felul principal
4 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 lingura ulei de masline cu aroma de busuioc

1 lingurita zahar brun

40 ml otet de zmeura

1 arde gras rosu,curatat de seminte si tocat

1 ardei gras galben, curatat de seminte si tocat

1 ardei gras verde, curatat de seminte si tocat

200 ml vin rosu

½ lingura patrunjel tocat

½ lingura busuioc tocat

sare de mare

500 g Gnocchi

branza Grana Padano rasa , pentru servire

frunzulite de busuioc, pentru servire

Preparare

  • Se incinge uleiul intr-o cratita.Se adauga ceapa si se presara zaharul brun.Se caleste 3 minute apoi se adauga otetul de zmeura si se caleste inca 5 minute pana cand se inmoaie.
  • Se adauga apoi ardei gras rosu si galben si se calesc 2-3 minute.Se toarna peste legume vinul rosu.Se acopera cratita si se lasa sa fiarba pana cand ardeii s-au inmuiat.
  • Gnocchi se fierb in apa cu sare comform intructiunilor de pe ambalaj.Pentru servire, se toarna sos de ardei intr-o farfurie mai adanca, se adauga cateva gnocchi apoi preparatul se presara cu branza Grana Padano si frunzulite de busuioc.

Poze

Gnocchi in sos de ardei, poza 1Gnocchi in sos de ardei, poza 2Gnocchi in sos de ardei, poza 3



Comentarii:

16/01/2014

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gnocchi cu sos de rosii.
Gnocchi cu sos de rosii.
8 porții
1h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Gnocchi cu sos de mazare
Gnocchi cu sos de mazare
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Gnocchi la cuptor cu sos de rosii
Gnocchi la cuptor cu sos de rosii
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliCei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: