Petitchef

Honey, pork and peppers

Felul principal
8 porții
15 min
40 min
Foarte ușor
Un sos dulce-acrisor, usor aromat, cu miere, ardei, sos de soia si carne de porc, foarte usor de preparat. Dupa o reteta cu acelasi nume, din rev. "Country Woman".

Ingrediente

Numarul de porții: 8
aprox. 700g muschi de porc,

2 linguri ulei,

1 cub Knorr de vita,

1 cana apa (250ml),

1/4 cana miere,

3 linguri sos de soia,

2 linguri de otet din vin rosu (eu am pus otet de mere),

1/2 lingurita ghimbir praf,

1/8 lingurita usturoi granulat,

1 ceapa medie,

1 ardei gras rosu,

1 ardei gras verde.

Preparare

  • Se taie carnea in bucati si se pune la foc mic, impreuna cu uleiul. Se lasa 15 min, pana se rumeneste un pic.
  • Se amesteca cubul Knorr cu apa, mierea, sosul, otetul, ghimbirul si usturoiul. Se pun putin pe foc, sa se dizolve cubul, apoi se toarna peste carne.Se acopera si se lasa sa fiarba aprox. 15 min, amestecand din cand in cand.
  • Se taie ceapa si ardeii, cubulete, si se adauga peste carne. Se mai lasa pe foc 5-10 min ( nu prea mult, astfel incat legumele sa ramana un pic tari), dupa care se stinge focul. Optional, puteti adauga frunze de patrunjel. Se serveste peste orez fiert.

Poze

Honey, pork and peppers, poza 1Honey, pork and peppers, poza 2



Comentarii:

02/06/2012

Pe romaneste ii spune "Tocanita de ardei cu carne de porc". Daca scoti cubul de Knorr, otetul si praful de usturoi si le inlocuiesti cu usturoi verde, putin marar verde( proaspete), vin alb sau roze( merge si rosu)sec precis scapi furculita pe gat de bun ce-o sa fie. Scoate din bucatarie prafurile, foloseste prospetimea. Pofta buna.

(0) (0) Abuz
01/06/2012

Multumim,suna foarte bine si nu e greu de preparat.Mai astept retete din acestea.j.v.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Bacon apple and parmesan stuffed roast pork
Bacon apple and parmesan stuffed roast pork
8 porții
2h20m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Porc cu fenicul si capere (pork with fennel and capers)
Porc cu fenicul si capere (pork with fennel and capers)
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: