Faceti 250 ml cafea, adaugati o lingurita de zahar si lasati-o sa se raceasca.
Separati albusurile de galbenusuri. Amestecati galbenusurile cu zaharul.
Adaugati mascarpone si amestecati usor.
Intr-un alt bol, bateti albusurile pana se formează varfuri.
Adaugati-le la amestecul anterior si amestecati usor cu o spatula.
Introduceti usor piscoturile in cafea, apoi puneti-le intr-o tava.
Cand fundul tavii este acoperit, intindeti putina crema peste ele si presarati putina pudra de cacao si se radeti putina ciocolata.
Apoi, puneti un alt strat de piscoturi inmuiate in cafea. La final, intindeti un strat de crema mascarpone. Neteziti-l cu spatula. Lasati la frigider o noapte intreaga,
Apoi, pudrati cu cacao si ciocolata rasa, iar Tiramisu-ul dvs. va fi gata pentru degustare!
Daca nu asteptati o noapte intreaga pentru a gusta acest desert minunat, lasati-l sa se odihneasca cel putin 4 ore în frigider.
Poze
Întrebări:
Comentarii:
Flori,
09/02/2021
In reteta originala se pune in cafea si vin de Marsalla, care ii va da un gust special! Pentru Lixandra , care a spus ca este o prostie sa folosesti oua crude am o intrebare: cum pregatesti maioneza, icrele,etc? Poti face orice crema doresti, dar asta este reteta originala, restul sunt fake-uri...
Prosciutto di Parma – produs italian de inalta calitate
Panettone sau cozonacul italian
Video retetele de la Petitchef!
Comentarii:
In reteta originala se pune in cafea si vin de Marsalla, care ii va da un gust special! Pentru Lixandra , care a spus ca este o prostie sa folosesti oua crude am o intrebare: cum pregatesti maioneza, icrele,etc? Poti face orice crema doresti, dar asta este reteta originala, restul sunt fake-uri...
Nu se pune albus de ou,piscoturile se umezesc pe partea farà zahar,cafeaua fara zahar,si cacao doar deasupra. Putin zahar pudra in mascarpone.
Atunci nu se mai numește tiramisu, Lixandra, dacă schimbi ingredientele....
Exista nenumarate posibilitati de a face o crema pentru tiramisu , mi se pare o mare prostie sa alegem una unde folosim oua crude !