Petitchef

Königsberger klöpse

Felul principal
3 porții
25 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3

Pentru chiftele:

500 g carne tocata de porc

2 oua


1 lingura de margarina

1 chifla tare (sau 2 felii de paine)

1 varf de cutit de nucsoara

1 lingurita de coaja rasa de lamaie

sare, piper

750 ml supa de carne


Pentru sos:

2 linguri de margarina

2 linguri de faina

200 ml smantana

70 g capere

2 linguri de suc de lamaie

250 ml supa de carne

Preparare

  • Ceapa se taie marunt si se frige in margarina. Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine. Se amesteca ceapa cu carnea tocata, painea, ouale, coaja de lamaie, nucsoara, sare si piper.
  • Se fac chiftelele si se fierb in supa de carne 15 minute la foc potrivit. Se prepara sosul: se prajeste faina in margarina, se ia de pe foc se adauga supa si se amesteca bine, se fierbe 5 minute.
  • Se adauga smantana, caperele, sucul de lamaie si se probeaza de sare. Se pun chiftelele si se mai lasa sa fiarba impreuna 5-10 minute la foc mic.

Poze

Königsberger Klöpse, poza 1Königsberger Klöpse, poza 2Königsberger Klöpse, poza 3Königsberger Klöpse, poza 4Königsberger Klöpse, poza 5Königsberger Klöpse, poza 6Königsberger Klöpse, poza 7Königsberger Klöpse, poza 8Königsberger Klöpse, poza 9Königsberger Klöpse, poza 10Königsberger Klöpse, poza 11





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Banh bao
Banh bao
6 porții
2h20m
Dificil
3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Perișoare ca la konigsberg
Perișoare ca la konigsberg
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci
Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Lasagna
Lasagna
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: