Petitchef

Lasagna cu carne

Felul principal
4 porții
60 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

* Sosul Bechamel:

- 50 g unt

- 2 linguri faina

- 500 ml lapte

- 1/2 lingurita nucsoara

- sare si piper


* Sosul Bolognese:

- 200 ml suc de rosii

- 2 rosii

- 1 ceapa

- 1 morcov

- 1 piept de pui

- 3 catei usturoi

- 2 linguri ulei de masline

- rozmarin si busuioc

- sare si piper


* In plus:

- 16 foi lasagna

- 400 g cascaval

- 200 g mozzarela

Preparare

  • Untul il punem la topit,apoi adaugam faina si amestecam continuu,sa nu faca cocoloase. Punem si laptele,cate putin,apoi condimentele si fierbem pana incepe sa se ingroase. Se lasa la racit.
  • Legumele tocate marunt le inabusim in uleiul de masline,la foc mic. Adaugam carnea tocata si sucul de rosii. Condimentam si potrivim gustul de sare.
  • Intr-o tava unsa cu unt se pune un strat de foi de lasagna,se unge cu sos Bechamel,apoi cu sos Bolognese.Se presara cu cascaval din belsug.
    Acoperim cu un alt strat de foi si procedam pana se termina umplutura.
  • Peste ultimul strat de foi se presara dn nou cascaval si mozzarela taiata felii.Se da la cuptorul incins la 180 de grade, vreme de 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.

Poze

Lasagna cu carne, poza 1Lasagna cu carne, poza 2Lasagna cu carne, poza 3Lasagna cu carne, poza 4Lasagna cu carne, poza 5Lasagna cu carne, poza 6Lasagna cu carne, poza 7Lasagna cu carne, poza 8



Comentarii:

bingostar64
bingostar64, 07/01/2010

Multumim

(0) (0) Abuz
Fryda
Fryda, 21/11/2009

Super tare ! bravo!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Lasagna cu carne de vitel
Lasagna cu carne de vitel
8 porții
1h40m
Ușor
4 / 5
Rețetă Lasagna cu carne de pui
Lasagna cu carne de pui
5 porții
1h50m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Lasagna cu carne tocata de pui
Lasagna cu carne tocata de pui
8 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cornete cu carne uscata
Cornete cu carne uscata
8 porții
28 min
Ușor
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: