Petitchef

Limba cu masline

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Mai intai se pregateste limba: se spala si se pune in apa rece, sa fiarba cu dafinul, piperul si legumele. O limba de 1 kg fierbe in 3-4 ore.
  • Cand e fiarta se scoate din zeama si cu mana se scoate pielea de deasupra. Dupa aceea se taie felii nu foarte groase.Uleiul se incinge si se caleste putin ceapa. Se adauga feliile de limba si vinul. Se lasa sa dea 2-3 clocote.
  • Se pune un pahar de zeama in care a fiert limba. Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic, pana ce ceapa e fiarta.
  • Se pun maslinele si pasta de tomate. Se mai lasa putin la foc, pana ce se formeaza sosul. Se potriveste de sare si piper.

Rețete inrudite

YouTube

C Cooking with my soul



Comentarii:

25/01/2014

Este o mancare foarte buna!

(0) (0) Abuz
20/11/2013

Buna,

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Moelleux cu masline si parmezan
Moelleux cu masline si parmezan
4 porții
30 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Limba de porc cu masline!
Limba de porc cu masline!
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Limba de porc cu masline
Limba de porc cu masline
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Limba de porc cu masline
Limba de porc cu masline
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă Pastele - delicii italiene Pastele - delicii italiene

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei