Petitchef

Linte verde

Felul principal
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor
Yeşil Mercimek- un preparat din bucataria turceasca

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g linte verde

3 linguri ulei de măsline

1 ceapă roșie


2 linguri pastă de tomate

2 linguri mărar verde tocat

Sare

Piper


Pentru sos:

50 ml oțet balsamic

5 căței de usturoi

1 linguriță piper negru

1 lingură ulei de măsline

Preparare

  • Lintea verde se alege de eventualele impurități și se spală în 2-3 ape reci.
    Turnăm peste ea aprox. 500 ml apă clocotită și punem la fiert.
    Adăugăm ceapa tocată mărunt și morcovul curățat, spălat și tăiat cubulețe.
    Adăugăm uleiul și lăsăm să fiarbă la foc potrivit pentru 15 minute.
    Mai adăugăm apă dacă este nevoie.
  • Adăugăm pasta de tomate diluată cu 100 ml apă și mai gătim 5 minute.
    Adăugăm mărarul și oprim focul.
    Pentru sos amestecăm într-un bol usturoiul tocat mărunt și zdrobit, piperul, uleiul de măsline și oțetul balsamic.
    În momentul servirii se adaugă 1-2 linguri sos peste linte.
    Poftă bună!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Linte verde cu carne de porc
Linte verde cu carne de porc
4 porții
1h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Linte verde cu carne de porc
Linte verde cu carne de porc
4 porții
1h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Linte cu ciuperci
Linte cu ciuperci
2 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Adio si un praz verde!Adio si un praz verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: