Petitchef

Mancare de castraveti murati

Felul principal
2 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
castraveti murati

1 ardei gras


putin morcov


o lingura digesta praf sau faina pentru legarea sosului

sare,piper,condimente,1-2 frunze de dafin

Preparare

  • Carnea se poate adauga fiarta,prajita sau inabusita.
    Castravetii se spala,se taie capetele si se taie rondele sau sferturi potrivite.Daca sunt foarte sarati se pot tine putin in apa rece,dupa care se lasa la scurs.
  • Ceapa taiata marunt sau fideluta se inabuse,se adauga ardeiul tocat marunt,putin morcov taiat marunt,se adauga din cand in cand supa de carne sau de legume.Cand se inmoaie se adauga castravetii si se lasa sa fiarba la foc mic.
  • Cand au fiert si castravetii se adauga carnea daca se gateste cu carne,rosiile decojite si tocate,pasta de tomate, o lingura digesta praf sau faina pentru a ingrosa sosul , se potriveste de sare,piper,condimente,se adauga foile de dafin si se mai fierb pana sunt fierte si rosiile.Sosul trebuie sa aiba consistenta dorita si la sfarsit se adauga putin marar tocat fin.

Poze

MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 1MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 2MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 3MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 4MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 5MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 6MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 7MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 8MANCARE DE CASTRAVETI MURATI, poza 9




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de castraveti murati cu smantana
Mancare de castraveti murati cu smantana
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de castraveti murati cu carne (reteta video)
Mancare de castraveti murati cu carne (reteta video)
5 porții
1h30m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: