Petitchef

Mancare de vita cu legume

Felul principal
4 porții
60 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
200 g muschi de vita

450 g cartofi, curatati si taiati cubulete

2 morcovi, taiati in 4 pe lungime si apoi cubulete

2 linguri ulei de masline, plus pentru uns

1 ceapa rosie, tocata

2 catei de usturoi, tocati

200 g boabe de porumb

Sare si piper, dupa gust

Preparare

  • Se unge carnea cu putin ulei, apoi se frige pe gratar, pana s-a facut atat dupa cum se doreste.Se taie cubulete si se pune deoaparte.
  • Se fierb cartofii intr-o oala cu apa clocotita pana cand sunt aropate fierti.Se adauga morcovii si se mai fierb 5-10 minute.Se scurg si se pun deoparte.
  • Se incinge o tigaie, apoi se adauga 1 lingura ulei.Se caleste ceapa impreuna cu usturoiul, amestecand des aprox. 7 minute, pana cand ceapa devine sticloasa.
  • Se mareste flacara, se adauga 1 lingura ulei ramas, apoi se adauga cartofii, morcovii, boabele de porumb.Se asezoneaza dupa gust si se prajesc, amestecand din cand in cand, aprox. 10 minute pana cand incep sa formeze o crusta la baza.
  • Se adauga carnea si se preseaza mancarea la baza astfel incat sa se lege.Se mai prajeste totul 5-10 minute, pana cand crusta de la baza se rumeneste.Se serveste fierbinte.

Poze

Mancare de vita cu legume, poza 1
Mancare de vita cu legume, poza 2
Mancare de vita cu legume, poza 3
Mancare de vita cu legume, poza 4
Mancare de vita cu legume, poza 5
Mancare de vita cu legume, poza 6
Mancare de vita cu legume, poza 7

Întrebări:




Comentarii:

05/02/2012

Cred ca fara porumb si cu putin brocoli ar fi mai buna si mai aspectuasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de legume cu carne de vita
Mancare de legume cu carne de vita
2 porții
1h45m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare de vita cu ardei si ciupercute
Mancare de vita cu ardei si ciupercute
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.