Ardeii se curata de cotoare,de seminte,se spala si se toaca marunt sau feliute subtiri.
Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei,se adauga ardeii,apa calda si se inabuse cca 20 de minute,dupa care se adauga feliile de rosii oparite,curatate de pielite si seminte.
Se adauga verdeata tocata marunt,usturoiul si spre sfarsit ouale batute si branza faramitata bine cu furculita sau data pe razatoare.
Se amesteca usor si se potriveste de sare si piper.
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
