Mazare noua

De Sabina
(3.17/5 - 6 voturi)
1 comentariu

Ingrediente

- 1 kg mazare noua
- 500 grame piept de curcan
- 3 morcovi
- 1 dovlecel
- 3 cartofi noi
- 1 ceapa potrivita
- 1 ardei gras
- 300 ml suc de rosii
- 4 linguri de ulei
- 1 lingura amestec de legume uscate
- marar proaspat
- sare, piper si fulgi de chili sau boia

Preparare

Etapa 1

Punem carnea de curcan taiata bucatele la fiert . Intre timp curatam si tocam legumele. Calim ceapa, adaugam morcovul, ardeiul gras, cartofii si dovlecelul.

Etapa 2

Lasam sa se patrunda bine si adaugam mazarea. Amestecam si calim legumele inca 2-3 minute. Adaugam apa in care am fiert carnea si completam cu apa pana cand nivelul lichidului depaseste mazarea.

Etapa 3

Punem si bucatile de curcan si lasam sa fiarba in continuare. Condimentam cu sare, piper, boia si amestec de legume uscate.

Etapa 4

Cand mazarea este fiarta adaugam sucul de rosii si lasam mancarica sa fiarba pentru inca 15-20 de minute.

Întrebări:



De Sabina





Punctează această reţetă:

Comentarii:

02/06/2013

SUNT INEBUNITA DUPA ACEASTA MANCARICA

(0) (1) Abuz

Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Oca sau cartoful de Noua ZeelandaOca sau cartoful de Noua Zeelanda

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale