Mazare scazuta

Name: Mazare scazuta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 cutii mazare bonduelle; 1 ceapa mica; 2 linguri faina; 1 cescuta ulei(100 ml); bulion(200 ml); sare, piper,; putin lapte(50 ml); patrunjel verde.

Felul principal

2 porții

20 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 13 voturi)
1
17

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 cutii mazare bonduelle
1 ceapa mica
2 linguri faina
1 cescuta ulei(100 ml)
bulion(200 ml)
sare, piper,
putin lapte(50 ml)
patrunjel verde.

Preparare

Intro craticioara, punem uleiul la incins, calim usor ceapa razuita pe razatoarea cu gauri mici. Adaugam faina, rumenim usor, apoi, punem in craticioara continutul celor 2 cutii de mazare, amestecam continuu la foc mic.
Cand incepe sa se ingroase turnam bulionul, lasam sa fiarba la foc domol amestecand mereu sa nu se arda, potrivim de sare si piper. Subtiem sosul cu lapte daca este nevoie si mai fierbem 1-2 minte. Dupa ce stingem focul presaram verdeata tocata marunt.

Raportează o greșeală în text rețetei