Petitchef

Mici

Felul principal
8 porții
2 ore
30 min
Ușor
Merg perfect cu mustar si o halba de bere.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g carne tocata de vita

500 g carne tocata de oaie

750 g carne tocata de porc

1,5 pachet de contimente de mici

un varf lingurita bicarbonat

3-4 linguri de apa

Preparare

  • Puneti toata carnea tocata intr-un castron incapator, adaugati condimentele apa si bicarbonatul apoi amestecati totul bine pana ce obtineti o compozitie omogena.Puneti la frigider pentru cel putin 2 ore.
  • Scoateti carnea din frigider luati cate o lingura din compozitie si formati micii intre palmele umede.
  • Lasati micii formati sa revina la temperatura camerei (ideal este sa ii formati inninte sa dati foc la gratar asa ca au timp sa se "odihneasca" pana ce jarul este gata). Puneti pe gratar si itoarcetii din cand in cand sa nu se arda si sa se gateasca uniform pe toate partile. Cand sunt gata serviti calzi cu mustar si o chifla.

    POFTA BUNA!!!

Poze

Mici, poza 1Mici, poza 2Mici, poza 3Mici, poza 4


Comentarii (14):

24/06/2013

Delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
sanud, 27/05/2013

Mmmmm......

(0) (0) Abuz
16/11/2012

Imi plac

(0) (0) Abuz
15/11/2012

S u p e r rrrrrrrrrrrrrrrr

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Ati uitat si putin piper

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Niciodata sa nu puneti bicarbonatul de sodiu direct in compozitie ( ca sarea) ci dizolvat in putina apa. Framantati micii cu mujdei de usturoi facut in casa, dupa gust iar condimentele le puteti selecta dupa bunul plac, fara a fi necesar amestecul de condimente. Astfel stim exact ce folosim, dupa gustul propriu.

(1) (0) Abuz
15/11/2012

Fara comentarii!!!

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Ce buni.....

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Super,simplu si foarte bun

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Simplu si bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Piftele de porc - reteta simpla
Piftele de porc - reteta simpla
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Sarmale
Sarmale
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftele prajite
Chiftele prajite
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Hachis Parmentier - varianta usoara
Hachis Parmentier - varianta usoara
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tomato Burger
Tomato Burger
1 porții
20 min
Foarte ușor
2.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Langustinele - rudele mai mici ale homarilorLangustinele - rudele mai mici ale homarilor

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: