Petitchef

Mincare de orez cu carne

Felul principal
6 porții
25 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Carnea spalata si curata de pieliti se taie in bucatale de marime potrivita. Acestea se zvinta putin si se trec prin cela 10g de faina. Intr-o cratita se incinge uleiul si cind acesta este incins la maxim, s epune carnea si se prajeste pe toate partile.Se scoate deoparte iar in grasimea ramasa se prajeste ceapa pina devine aurie.
  • In continuare se adaoga boia de ardei, se prajeste putin amestecind sa nu se prinda de fundul oalei si se stinge cu supa/apa. Cind incepe sa fiarba se adaoga bucatile de carne, usturoiul trecut prin presa, ceva sare si piper.
  • Deasupra oalesi se pune un capac sis e lasa sa diarba usor pinca cind carnea este fiarta NU char detot. Cu polonicul se scoate 1/4l din sos si se pune deoparte in oala se pune orezul si se mai lasa sa fiarba usorca 20-25 minute.
  • De recomandat este sa se dunstuiasa carnea cu orez in cuptor. Smintina se amesteca si mixeaza bine cu 1lc faina sis e adaoga la sosul scos din oala.Acest amestec se pune sa fiarba usor, pina cind sosul s-a ingroasat.Se degusteaza, eventual se condimenteaza dupa gust si se poate servii linga orezul cu carne care intr-e timp s-a fiert si eventual si el degustat si eventul condimentat dupa gust.
  • Dupa ce s-a porrionat in farfurii, se prsara deasupra cu cascaval ras picant sau patrunjel verde tocat marunt.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mincare de fasole verde cu piept de curcan
Mincare de fasole verde cu piept de curcan
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mincare rece de pui cu praz si 7 arome romanesti
Mincare rece de pui cu praz si "7 arome romanesti"
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Mincare de fasole cu sos de rosii si ardei copti
Mincare de fasole cu sos de rosii si ardei copti
4 porții
35 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătos Orezul, un aliment gustos și sănătos „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei